Ingredientes: .3/4 KG de champiñones chicos. .2 cebollitas frescas. .1 cucharada sopera de salsa de tomate concentrada. .1 ramillete de hierbas (perejil, laurel,...
Ingredientes: Un pato 1 vaso de vino espumoso de uva Muscat 3 cucharadas de mermelada de naranja amarga 1 cucharada de miel 1 pequeña cucharada de sal 1 pequeña...
Ingredientes: 8 rodajas de merluza 250 g de tomates rojos 6 dientes de ajo 100 g de piñones 1 limón 1 hoja de laurel Pimienta de cayena 250 GR de olor de pescado...
Ingredientes: 500 GR de harina 2 huevos Sal Pimienta Agua 2 pechugas de pollo 1 puerro 1 hoja de laurel 1 kg. de zanahoria 6 cebollas 200 GR de perejil 1...
Ingredientes: 600 g de harina 10 g de sal 50 g de mantequilla o margarina 300 g de agua 500 g de mantequilla 380 g de bacalao 100 ml de nata leche necesaria sal...
Ingredientes: 1/2 kg de calamares 3 sepias 1/2 kg de gambas 1 kg de mejillones fumet de pescado 400 g de arroz 1 cebolla 2 ajos salsa de tomate pimienta pimentón...
Ingredientes: 1 Cebolla 2 zanahorias 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel pimienta en grano espinas y cabezas de pescado en este caso son de merluza y pescadilla....
Ingredientes: 1 k de higos frescos 1 manzana 1 cebolla pequeña y blanca 100 g de pasas 400 cc de vinagre de vino blanco 250 g de azúcar moreno 1 cucharita de...
Ingredientes: 1 Kg DECHAMPIÑONES GRANDES 1 CABEZA DE AJOS 100GR. DE JAMON 1 VASITO DE BRANDY PEREJIL , SAL, PIMIENTA MOLIDA, ACEITE DE OLIVA DEMI GLAS O PASTILLA...
Ingredientes: Para el salmón 400 gr de salmón fresco 1 cucharilla de miel 2 cucharas de mostaza 2 cucharas de aceite de oliva 1/2 cebolleta 1/2 pimiento rojo...
Ingredientes: 1 buey de mar cocido de unos 400 grs 1 huevo duro 3 palitos de cangrejo 3 cucharadas de couscous zumo de 1/2 limón un poco de pimienta blanca
Ingredientes: 1 bolsa de gnochis de 500 gr o gnochis caseros 1 pera conference 100 gr de gorgonzola 30 gr de piñones semillas de sésamo 2 cucharadas de vino...
Ingredientes: 1/2 de carne picada mixta ( también puede ser de sólo ternera o incluso de pollo y pavo ) 2 huevos crudos 2 cucharadas de pan rayado ( le tuve que...
Ingredientes: 100 g de Queso Mahón-Menorca curado 10 palitos de brocheta 3 tomates de pera 3 g de hierbas de Provenza 1 dl de aceite de oliva 1 diente de ajo 2 g...
Ingredientes: 500 gr de pasta fresca Tortellini rellenos de espinacas 500 ml de nata de cocinar 100 gr de queso roquefort (una cuña) 1 chorro de aceite sal y...
Ingredientes: 800 gr de patatas peladas ( 4 patatas medianas) 250 gr de agua o leche (1 vaso) . Yo prefiero leche 50 gr de mantequilla (1 cucharada colmada) Sal...