En el vaso de la thermomix, ponemos la nata, la leche de coco, la cuajada y el azùcar, batimos todo un poco para que se liguen los ingredientes y prog. 7 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.
Lo vertemos en los moldes que vayamos a utilizar y los metemos en el frigorìfico, como mìnimo 6 horas, aunque como siempre este tipo de preparaciones està mejor de un dìa para otro.
Cuando lo vayamos a consumìr, lo adornamos al gusto yo le he puesto cacao en polvo por encima y un toquecito de sirope de fresa.
Podeis presentarlo tipo flan o en tarritos a modo de crema. La receta es de Trotamundos y la podeis ver aquì.
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