Pelamos y troceamos las manzanas y las trituramos con todos los demás ingredientes. Aquí lo veis en dos partes porque mis recipientes no eran muy grandes y la masa se esponja mucho. Ponemos en el molde de silicona (yo usé dos pequeños) el caramelo líquido
Preparamos los moldes para el horno de turboconvección (combigrill) envolviéndolos en papel de aluminio para que no se quemen por arriba y los colocamos en la parrilla baja:
Conectamos el horno a temperatura media y programamos 50 minutos. Transcurrido este tiempo, comprobamos que está hecho Y los dejamos hacerse un poco con papel de aluminio hasta que estén doraditos.
Si hemos usado moldes de silicona los podremos desmoldar al cabo de una media hora, todavía tibios, pero si no, tenemos que esperar a que estén bien fríos y asentados.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Pasión por las manzanas, recetas con las que triunfarás
10 Razones para comer una manzana al día y recetas
¿Qué hacer con los restos de Navidad? Más recetas!
