Ponemos un poquito de aceite en la cubeta menú manual 10 minutos, cuando el aceite este caliente echamos el pimiento, le damos un par de vueltas , agregamos el tomate.
Lo sofreímos un poquito, después echamos todo el marisco, mientras se sofríe un poco el marisco, hacemos un majado con el ajo, el perejil y las hebras de azafrán.
Cuando lo tengamos bien picado le agregamos el vino, lo mezclamos y lo ponemos en la cubeta.
Seguidamente echamos el arroz, el caldo de pescado ,el colorante y sal al gusto, cancelamos programa. Menú arroz, despresurizamos manualmente.
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