Unir, amasar hasta que quede un bollo liso, tapar y dejar descansar cubierta.
Sobar y estirar con la máquina de pasta, hasta llegar al anteúltimo número de la separación de los rodillos.
Con la ruedita de ravioles cortar los bordes, luego tiras y finalmente rectángulos de aprox. 2 x 4,5 cm, pellizcar en el centro para que se pegue y así quedarán formados los moños.
¿Has probado esta receta? Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef
Fáciles y económicos, ¡aquí tienes algunos platos de pasta que no son los típicos!
Zoom 9 variedades de pasta
Pizza casera. Trucos para hacer la masa perfecta.
