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Cariocas fritas con cachelos

El pescado sobre una cama de patata, un plato muy bueno.

Otro
2 porciones
20 min
30 min
Fácil
Cariocas fritas con cachelos
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Ingredientes

2

Preparación

  • Lave el pescado y le dejamos la cabeza para que pueda atornillarse antes de que se fría.
  • Sale el pescado y dobla de modo que se muerda su cola.
  • Enfarinez y hechos freírlo en el aceite de oliva
  • Lave las patatas y cortadas el en rodajas de 1.5 centímetro.
  • Hechas hervirlos en agua salada con una hoja de laurel.

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Patatas fritas crujientes caseras


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