Bollos suizos

Preparación

• Introducir los ingredientes con la mitad de harina y por el orden mostrado en la lista, después mezclar a velocidad 6 de la Thermomix.
• Echar el resto de la harina y mezclar en velocidad espiga. Dejar reposar durante 2 horas y pasado el tiempo darle la forma y dejarlo reposar con forma durante 1/2 hora.
• Introducir en el horno precalentado a 210 ºC durante 17 minutos aproximadamente.