Filetitos con salsa de piña

Name: Filetitos con salsa de piña
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1/2 kg de filetitos de cinta de lomo; mantequilla; 1/2 lata de piña cortada en trocitos; 1/2 pastilla de caldo de carne; 150 ml de nata líquida

¡Delicioso!

Entrante

2 porciones

10 min

30 min

Fácil

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Ingredientes

1/2 kg de filetitos de cinta de lomo
mantequilla
1/2 lata de piña cortada en trocitos
1/2 pastilla de caldo de carne
150 ml de nata líquida

Preparación

Hacer los filetitos con la mantequilla hasta que estén dorados y reservar.
En la misma sartén saltear la piña hasta que se dore un poco.
Echar el jugo de la lata y dejar reducir un poco.
Añadir la pastilla de caldo y remover para que se disuelva.
Cuando la salsa haya espesado, agregar la nata y colocar los filetitos y la piña. Dejar hacer unos minutos.
Adornar con unas rodajas de piña doraditas a la plancha.
Se puede acompañar con unas patatitas cocidas y gratinadas con mahonesa.