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Ensalada de kiwi y mango con vinagreta de frutos secos
Ensalada de kiwi y mango con vinagreta de frutos secos
ensalada de frutas,con un toque diferente en su aliño
Preparación
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Pelar las frutas,cortar el kiwi en rodajas y el mango en gajos,colocar al gusto y con harte en una fuente de servicio
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Machacar en el mortero los frutos secos pero sin machacarlos demasiado
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Añadir el vinagre de modena al mortero y remover seguidamente añadir el aceite y ligar bien
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Rociar las frutas con la vinagreta y servir al momento para que no se oscurezcan las frutas
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