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Ingredientes
2
1
escarola
1
granada
1/2
cebolleta
(opcional)
1 diente de
ajo
sal
aceite de oliva virgen
vinagre
Preparación
Lavamos la escarola y la colocamos en la ensaladera.
Partimos la granada por la mitad y dándole pequeños golpes.
Colocamos la escarola, la granada y la cebolleta picada en la ensaladera.
En un bol mezclamos el ajo bien machacado, el aceite, vinagre y sal.
Vertemos la mezcla por encima de la ensalada y servimos.
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