Ingredientes: 1 kg de filetes de pescado en tiras 5 cucharadas de maizena 10 cucharadas salsa de soja 2 cucharadas de Jerez 1 taza de azúcar 1/2 vaso de vinagre...
Ingredientes: Una sepia de playa de 500 o 600 gramos 16 gambas frescas 400 gramos de arroz 1 cebolla 4 dientes de ajo 1 pimiento rojo y 1 verde 1 tomate maduro...
Ingredientes: 1/2kg de cerdo o pollo, a trozos salsa de soja sal harina 2 cucharilla de azúcar 2 zanahorias ketchup 4 rodajas de piña en almíbar 1 cebolla 1...
Ingredientes: 400 gr. de arroz Bomba. (redondo) 2 Litros de Caldo de carne. 250 gr. de pollo. 250 gr. de costilleja de cerdo. 250 gr. de conejo. higadillo del...
Ingredientes: 1/2 coliflor mediana 180 gr. de fletan 2 dientes de ajo dos vasitos de tomate triturado o tomate frito Pimiento rojo ( 3-4 tiras amplias) Aceite de...
Ingredientes: 2 tomates maduros 70grm de arroz 1 trozo de cebolla 20grm de mantequilla 1 cucharada de queso rallado 250ml de caldo 3 hebras de azafran aceite de...
Ingredientes: -1 Taza mediana de arroz blanco -1 Ajo picadito fino -2 Cucharadas grandes de perejil picado Aceite de oliva, sal, unas hojas de laurel, media...
Ingredientes: 1000 g de agua 1 cucharadita de sal 300 g de mezcla de arroz salvaje 100 g de guisantes congelados 300 g de calabacín (200 g para el Varoma en...
Ingredientes: 200 gr de morro de cerdo en salazón,350 gr de arroz media cebolla, 2 dientes de ajo,un poco de vino blanco un poco de pimentón, aceite de oliva,sal...
Ingredientes: 1 muslo y contramuslo de pollo 1/2 cebolleta 1 diente de ajo 1 rama de perejil fresco 200 ml. de tomate natural triturado 200 g de arroz bomba,...
Ingredientes: 400 g de bacalao fresco 3 ajos 1 puerro medio pimiento rojo grande 1 puñadito de judia verde redonda un arbolito de brocoli pimentón 2 cucharadas...
Ingredientes: 1 Conejo de monte de 1 kg 2 Perdices 200 g de Judías verdes 200 g de “Garrofón” fresco 400 g de Arroz de grano medio 200 g de Tomates 2 dientes de...
Ingredientes: 300 g de arroz tailandés de grano largo 80 g de cebolla cabezona 3 cucharadas de aceite vegetal 1 ramita de canela de 3 cms de largo 1 hoja de...
Ingredientes: 1 taza y media de arroz largo o basmati 2 tazas y media de agua sal pimienta aceite 1 cebolla cortada en juliana cilantro fresco picado 3 dientes...
Ingredientes: Tres cuartos de arroz cocido sin sal Cuatrocientos gramos de pollo cortado en láminas Tres huevos Cuatro cucharadas de sillao Cebollita china (la...
Ingredientes: Para el caldo: 1 carcasa de pollo. 1/2 pechuga de pollo. 1 1/2 litro de agua. 1/2 calabacín. 1 puerro. 2 zanahorias. Sal. Para el arroz: 300 g de...
Ingredientes: 200 g de carne de cerdo cortada en tacos 2 tazas de arroz (aprox. 200 g x taza) 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla 1 bote de tomate...
Ingredientes: 1 vaso de Nocilla (duralex) de arroz redondo 350 g de carne picada mixta 1 pimiento rojo pequeño 1 cebolla roja (o blanca) mediana 6-7 vainas de...
Ingredientes: 1 vaso y medio de arroz setas de cardo 1/2 cebolla 3 ajos aceite de oliva 3 vasos de caldo de verduras salsa de tomate frito sal y pimienta.
Ingredientes: 8 dientes de ajo Una cucharada de nuez moscada molida aceite de oliva una nuez de mantequilla sal marina y pimienta negra recién molida 1...
Ingredientes: 1 taza de arroz 2 cucharadas de aceite 400 g de ostiones chicos 1 trozo de pimentón verde 1 trozo de pimentón rojo 1/2 taza de surtidos de...
Ingredientes: una calabaza pequeña o media de las grandes 2 dientes de ajo una cucharada de cominos rallados o machacados 1/2 cucharada de mostaza blanca...
Ingredientes: Para el fumet (caldo de pescado): 2,5 litros de agua 1 dorada huesos de rape huesos de merluza huesos de mero cabezas de gambas 12 gambas grandes...
